En Farma Checa Online sabemos que el potasio ocupa el tercer puesto dentro de los principales y más importantes minerales de nuestro cuerpo, después del calcio y el fósforo, los cuales son indispensables.
El potasio es el responsable de equilibrar el balance de agua en nuestro organismo, participando en la relajación y contracción de los músculos, a la vez que los mantiene saludables.
El potasio tiene múltiples beneficios para nuestra salud como:
-Tiene un papel muy importante en muchas funciones vitales.
-Ayuda a impedir fugas, regulando el contenido de agua de las células y su movimiento.
-Interviene principalmente a la hora de producir proteínas y aumenta la excitabilidad de nuestras neuronas.
-Junto al calcio y el magnesio, el potasio colabora regulando las funciones celulares y la excitabilidad de nuestro corazón, músculos y sistema nervioso, por lo que es imprescindible para mover el miocardio y activar los sistemas enzimáticos.
¿En qué alimentos podemos encontrar el potasio?
La mayoría de los alimentos que son pobres en sodio, son ricos en potasio, por lo que las verduras y la fruta fresca, como el plátano, poseen grandes cantidades de potasio, al igual que el tomate.
También podemos encontrarlo en los granos, carnes y legumbres como alubias, lentejas y garbanzos; y en los frutos secos, al igual que el cacao y el café, aunque en menor cantidad.
Muchos otros alimentos lo contienen: todas las carnes (tanto rojas como el pollo), el pescado, el bacalao, el salmón, y las sardinas.
Los lácteos como la leche, el yogurt y las nueces contienen también grandes cantidades de potasio.
Los síntomas de que a nuestro organismo le falta potasio son:
-Parálisis.
-Diarrea.
-Debilidad muscular.
-Distensión del estómago.
-Falta de energía en la vesícula biliar.
-Tensión baja.
-Cansancio y fatiga.
-Estreñimiento.
-Edemas.
-Pulso irregular (arritmia).
El potasio es un mineral que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente, ya que es de tipo electrolito.
Sus funciones son: producir proteínas, descomponer y usar los carbohidratos, desarrollar los músculos, mantiene el crecimiento normal de nuestro cuerpo, controla el equilibrio del ácido y la actividad eléctrica del corazón.
Como ya hemos visto, el potasio es muy importante para el equilibrio del cuerpo y para que éste se mantenga en buena salud.
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